คำศัพท์ผัก

 acacia pennata อะเค๊เชอะ เพ็นนะทะ ชะอม

angleก luffa แอ็งเกิลดึ ลู๊ฟะ บวบเหลี่ยม
arugula อะรู๊กะละ ผักสลักร็อคเก็ต

asparagus อะสแป๊ระกัส หน่อไม้ฝรั่งbaby corn เบ๊บิ คอน ข้าวโพดฝักอ่อน

bamboo shoot แบ๊มบู ชูท หน่อไม้
basil เบ๊เซิล ใบโหระพา
bean บีน ถั่ว
bean sprout บีน สเปร๊าท ถั่วงอก
bell pepper เบ็ล เพ็พเพอะ พริกหวาน
bird chilli เบิด ชิ๊ลลิ พริกขี้หนู
bitter melon บิ๊ทเทอะ เม็ลเลิน มะระ
black bean แบล็ค บีน ถั่วดำ
black mushroom แบล็ค มั๊ชรูม เห็ดหอม
bok choy บ็อค ชอย ผักกาดกวางตุ้ง
broccoli บร๊อคเคอะลิ บรอกโคลี
Brussels sprout บรั๊สเซิลซ สเปร๊าท กะหล่ำดาว

cabbage แค๊บบิจ กะหล่ำปลี
calabash แค๊เลอะแบช น้ำเต้า
carrot แค๊เริท แครอท
cashew nut แค๊ชู นัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์
cassava เคอะซ๊าวะ มันสำปะหลัง
cauliflower ค๊อลิเฟลาเวอะ กะหล่ำดอก
celery เซ็ลเลอะริ คึ่นฉ่ายฝรั่ง
chaplu leaf ชะพลู ลีฟ ใบชะพลู
chard ชาด ผักกาดก้านแดง
chayote เชโย๊ทิ ฟักแม้ว
chili pepper ชิ๊ลลิ เพ็พเพอะ พริกหยวก
chilli ชิ๊ลลิ พริก
Chinese broccoli ไชนี๊ส บร็อคเคอะลิ คะน้า
Chinese cabbage ไชนี๊ส แค๊บบิจ ผักกาดขาวปลี
coriander คอริแอ๊นเดอะ ผักชี
cucumber คิ๊วคัมเบอะ แตงกวา
culantro คูล๊านโทร ผักชีฝรั่ง

dill ดิล ผักชีลาว
eggplant เอ๊กแพลนท มะเขือม่วง
enoki mushroom เอ๊ะโนะคิ มั๊ชรูม เห็ดเข็มทอง

fingerroot ฟิ๊งเกอะรูท กระชาย

galangal แก๊เลินแกล ข่า
garlic ก๊าลิค กระเทียม
ginger จิ๊นเจอะ ขิง
goat pepper โกท เพ็พเพอะ พริกชี้ฟ้า
gourd กอด บวบ
green bean กรีน บีน ถั่วแขก
green onion กรีน เอิ๊นเนียน ต้นหอม

hairy eggplant แฮ๊ริ เอ๊กแพลนทึ มะอึก
holy basil โฮ๊ลิ แบ๊เซิล ใบกะเพรา
horse tamarind ฮอส แท็มเมอะรินด กระถิน

ivy gourd ไอ๊วิ กอด ผักตำลึง

kaffir lime แค๊ฟเฟอะ ไลม มะกรูด
kohlrabi โคลร๊าบิ กะหล่ำปม

lemon เล๊ะเมิน เลมอน
lemongrass เล๊ะเมินกราส ตะไคร้
lettuce เล็ททิส ผักกาดหอม
lime ไลมฺ มะนาว
long bean ลอง บีน ถั่วฝักยาว
long eggplant ลอง เอ๊กแพลนท มะเขือยาว

mung bean มัง บีน ถั่วเขียว
mushroom มั๊ชรูม เห็ด

okra โอ๊คระ ผักกระเจี๊ยบ
onion เอิ๊นเนียน หอมหัวใหญ่
oyster mushrooms อ๊อยสเตอ มั๊ชรูม เห็ดนางฟ้า

parsley พ๊าสลิ พาสลีย์
pea พี ถั่วลันเตา
pea eggplant พี เอ๊กแพลนท มะเขือพวง
peanut พี๊นัท ถั่วลิสง
pepper เพ็พเพอะ พริกไทย
peppermint เพ็พเพอะมินท สะระแหน่
potato พะเท๊โท มันฝรั่ง
pumpkin พั๊มคิน ฟักทอง

radish แร๊ดิช หัวไชเท้า
red bean เรด-บีน ถั่วแดง

sesame เซะซะมิ งา
shallot ชะล๊อท หอมแดง
snake gourd สเนค กอด บวบงู
soybean ซ๊อยบีน ถั่วเหลือง
spinach สปิ๊นิช ผักโขม
sponge gourd สปันจ กอด บวบหอม
straw mushroom สตรอ มั๊ชรูม เห็ดฟาง
sweet basil สวีท เบ๊เซิล ใบโหระพา
sweet pepper สวีท เพ็พเพอะ พริกหวาน

taro ท๊าโร เผือก
tomato ทะเม๊โท มะเขือเทศ
turnip เท๊อนิพ เทอร์นิพ

water mimosa ว๊อเทอะ มิโม๊ซะ ผักกระเฉด
water Spinach ว็อเทอะ สปิ๊นิช ผักบุ้ง
watercress ว๊อเทอะเคร็ส สลัดน้ำ
winged bean วิงดึ บีน ถั่วพู
winter melon วิ๊นเทอะ เม็ลเลิน ฟัก

yam แยม มันเทศ

zucchini สุคี๊นิ แตงกวาญี่ปุ่น