ส้ม เป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็กหลายชนิด
เป็นพืชใบเลี้ยงคู่ มีด้วยกันนับร้อยชนิด เติบโตกระจายอยู่ทั่วโลก
โดยมากจะมีน้ำมันหอมระเหยในใบ ดอก และผล และมีกลิ่นฉุน หากนำใบขึ้นส่องกับแสงแดด
จะเห็นจุดเล็กๆ เต็มไปหมด ซึ่งจุดเหล่านั้นก็คือแหล่งน้ำมันนั่นเอง
ส้มหลายชนิดรับประทานได้ ผลมีรสเปรี้ยวหรือหวาน มักจะมีแคลเซียม โปแทสเซียม
วิตามินเอ และ วิตามินซี มากเป็นพิเศษ ถ้าผลไม้จำพวกนี้มี มะ อยู่หน้า ต้องตัดคำ
ส้ม ออก เช่น ส้มมะนาว ส้มมะกรูด เป็น มะนาว มะกรูด
ประโยชน์และสรรพคุณของส้ม
1. ส้มมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากมาย
จึงช่วยในการชะลอวัย
2. ส้มมีคุณสมบัติในการช่วยสร้างคอลลาเจน
ทำให้ช่วยลดเลือนหรือชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้
3. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
4. ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีไม่แห้งกร้าน
5. ช่วยบำรุงสายตา
ป้องกันการเกิดโรคต้อกระจก เพราะส้มมีวิตามินซี
6. ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
ด้วยแคลเซียมและวิตามินดีจากส้ม
7. การกินส้มก็ช่วยลดสภาวะความเครียดได้
8. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
ให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง
9. ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
10. ช่วยป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน
11. ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
12. ช่วยในการขับถ่าย
เพราะส้มมีกากใยสูง
13. ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็งที่ปาก
กล่องเสียง และที่กระเพาะ
14. ช่วยป้องกันการเป็นอัมพาตหากกินผลไม้ตระกูลส้มเป็นประจำ
15. สารฟลาโวนอยด์ในส้มจะช่วยป้องกันการอักเสบและเลือดจับตัวกันเป็นก้อน
16. ในส้มมีสารเบตาแคโรทีนที่ช่วยชะลอความเสื่อมเส้นผม
เล็บ และผิวของคุณ และช่วยให้ผนังหลอดเลือด เส้นเลือดฝอยแข็งแรง
17. ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายของเรา
18. ช่วยในการสมานแผลต่าง ๆ เช่น
แผลไฟไหม้หรือแผลหลังผ่าตัดให้หายดียิ่งขึ้น
19. เปลือกส้มจะมีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะและเป็นยาระบายอ่อน
ๆ
20. เปลือกส้มมีสารช่วยลดคอเลสเตอรอล
ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยกรองสารพิษในตับได้ด้วย
21. เปลือกส้มมีฤทธิ์ในการช่วยทำลายเซลล์มะเร็งได้
22. น้ำส้มใช้ดื่มแก้กระหาย
เพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า
23. เปลือกส้มที่แห้งแล้ว
เมื่อนำไปจุดไฟจะมีกลิ่นหอมและมีคุณสมบัติในการไล่ยุง
24. น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้มก็ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและช่วยกระตุ้นระบบประสาทได้ดี
25. การเสิร์ฟเปลือกส้มคู่กับอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์
จะช่วยในการย่อยอาหารที่มีไขมันสูงได้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น